PEPES IKAN MAS BUMBU IRIS
dibuat Untuk 3 porsi
Bahan:
500 gram ikan mas, dibersihkan
1 ikat daun kemangi
2 tangkai serai, dimemarkan
2 lembar daun salam
10 buah cabai rawit utuh
2 sendok teh garam
2 sendok makan minyak goreng
daun pisang untuk membungkus
Bumbu iris:
1 buah tomat
10 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah
Cara membuat:
Campur bumbu dengan ikan mas, daun kemangi, serai, daun salam.
Tambahkan cabai rawit, minyak goreng, dan garam.
Bungkus dalam daun pisang.
Kukus di atas api kecil selama 5 jam agar tulang lunak dan bumbu meresap.
Postingan Lebih Baru Postingan Lama Beranda
Langganan:
Postingan (Atom)
